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ゆきとゆず

おはようございます!
九州や中国四国地方でも大雪となつているようで。
こちらも降りましたが、普通に走れる程度です。
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青空に白いサルスベリが映えますなあ。

さてさて、昨日は柚子ドリンクの仕込みです。
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こやつが大量な上に手間暇がかかるのですよ。正直めんどくさい105.png
しかし、つかさんがやると言うのでシカト決め込むわけにいかず、お手伝い117.png

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表面の皮も使うので綺麗な部分の皮むきから。これは包丁を使うのでつかさんの仕事です。
次に、
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大元の皮を剥きます。
ここは、皮フェチのわたしの仕事です。
この時こまかい細い筋も全部取ります。
普段ミカンもきれいにとってしまうタチなので、あまり苦になりません。
楽しいです。

あれ?めんどくさいと言いながら、楽しんでやっています106.png

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可愛らしい柚子たち。
しかし、手荒れの傷があると沁みます103.png

次にハサミで袋を切ってタネを出します。
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このタネも使いますのでとっておきます。
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さぁ、もうちょっとだ!頑張れ!
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下ごしらえが済んだら瓶に入れます。
タネは別でね。

ここから氷砂糖や蜂蜜に漬けるわけですが、ちょっと瓶が小さかったようで、大きいものに入れ替えないと、、、

しっかり漬かったら完成です。
お越しの際は一度お試しください!

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by cafe-rest-casita | 2018-01-13 09:04 | CASITA | Comments(2)

寂しくなりました。

おはようございます!いや、こんにちはあ、ですね。

やっと太陽さんのお目見えですが、またまた岐阜のお天気マークは雪143.png

お正月に星野仙一さんが亡くなって、魅力的な方で好きだったので、驚きと共に少しショックでした。

会ったことなど一度もない人の突然の死でさえ心がざわつくのに、何度もお会いしている方の死はより一層受け入れがたいものがあります。

元気なお姿を拝見して、年下の私が偉そうに、
『歯は大切ですよ!しっかりケアした方が良いですよー!』なんて、話をした数日後でした。
倒れられたと知ったのは、、、

遠く離れているので、詳しい状況は私達には分かりませんが、その日からの数ヶ月、ご家族の方たちは苦しい辛い日々だったことでしょう。

私もつかさんと早く良くなられることを祈っていました。

しかし、願いは叶いませんでした。

残されたご家族の思いは計り知れません。それぞれにそれぞれの思いがあることでしょう。

私も両親を亡くしておりますので、私なりにそのお気持ちは分かります。

何日かは食べなくても眠れなくても人は生きているんです。
そして、時が経てばお腹も空いてくるし
疲れがマックスになると眠ってしまう。

残された者はそうやってでも、生きていかなければならないんです。

私の経験上、若くして亡くなった母や父のまだあるはずだった未来を思うと、可哀想で辛くなります。

でも、父母が生きてきた道を振り返ると、決して可哀想なことは無いんですよ。
そりゃあ大変な時も辛い時もあったかもしれないけれど、幸せな時間もたっくさんあったはずです。

家族が知らない本人にしか分からない幸せ。子供の頃の幸せ。青春時代の幸せ。

なので亡くなった方の閉ざされた未来を嘆くよりも、その方がしっかり歩いてきた道をみて欲しいと思います。

私が言うまでもなく、ご家族の方は前向きでいらっしゃいます。

その方らしい口調でブログで思いを綴ってみえます。頭が下がります。

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私達が最後にお会いした時の日の出です。
きっとこの太陽の様に、いつでもご家族を見守っていらっしゃることでしょう。

ご冥福をお祈り致します。

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by cafe-rest-casita | 2018-01-10 11:01 | CASITA | Comments(0)
お久しぶりです!CASITAあっこです。

今日は一日雨ですね。昨日成人式だったところはラッキーでしたね。今日だと大変です。
雪よりいいけど、、、センター試験の日も雪が多いですが、降って欲しくないですよね(ずっと降って欲しくない)
成人式、センター試験。この時期の風物詩です。

そして、毎年行われるのが、
高校生たちの熱い戦いです。
今日この時間(午後)は、

フジテレビ 全国高校バレーボール選手権 決勝
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日テレ 全国高校サッカー選手権 決勝
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TBS 全国高校ラグビー選手権 決勝
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同じ時間帯というのが辛いところですが、やはり私は春高バレーです。

応援していた男子バレー愛知の愛工大名電高校が破れて、楽しみ半減しましたが、決勝はレベルが高いので本当に面白いです。

今回は優勝候補が次々と敗退した中、安定の強さで決勝に上がって来たのは、熊本の鎮西です。
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迎え撃つのは京都の洛南。
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で、解説はこの人!
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シンデレラボーイ 川合俊一!よっ!待ってました!

女子は九州龍谷をストレートで下した、金蘭が優勝に返り咲きです。
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この中の選手が全日本で活躍するのが楽しみです!


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by cafe-rest-casita | 2018-01-08 15:13 | スポーツ | Comments(0)

2018年元旦

新年明けましておめでとうございます110.png
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(戌年なのに猫とフクロウ」
元旦の予定変更で、本日CASITA営業しております105.png
占いの方も鑑定可能です。

常連のお客様達には、『お休みしまーす』って言ってあるのに、裏切り行為です163.png

それでもなぜかご近所さんは、回転灯回ってるから来てくださいますし、通りがかりのお客様もチラホラみえて、元旦から感謝の気持ちでいっぱいです。

年末ジャンボは空振り三振に終わりましたが、まぁ、まぁ、そんなものです119.png

店に来る前に初詣!
今年は通勤途中にある、長良天神神社⛩へ初参り。
学問の神様ということで、まだまだ占いの勉強は続きますので、しっかり手を合わせてきました。

CASITAのお客様、占い師七那のクライアント様に貢献できるよう2018年も頑張ります166.png
本年もどうぞよろしく109.pngです!




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by cafe-rest-casita | 2018-01-01 10:52 | CASITA | Comments(0)

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